Agave sirup - et naturlig søtningsmiddel

Agavesirup (ofte også kalt agavenektar) blir utvinnet av agave-planten som blir dyrket blant annet i Mexico. Denne blir, i følge Wikipedia, ofte feilaktig kalt en kaktus, men er nærmere beslektet med lilje- og amaryllisfamilien. Wholesome Sweeteners agavesirup er ca. 25% søtere enn vanlig sukker, og består av fruktose (76%) og glukose (21%). På grunn av det lave innholdet av glukose har agave en relativt lav glykemisk indeks (GI) på under 39 mot vanlig hvitt sukker med GI=68 og druesukker med GI=100. Når den i tillegg smaker søtere enn sukker vil man også oppnå samme søtsmak ved å bruke mindre mengde. I konsistens er den mer flytende enn honning, og kan lett helles av flasken.

I vår nettbutikk har vi valgt å tilby den mørke varianten som kun er mildt filtrert, og dermed beholder mer av både smak og næringsstoffer. Agavesirup naturell har vi i to størrelser, 333 gr. og 666 gr. I tillegg har vi agavesirup med jordbærsmak og agavesirup med kanelsmak. All agavesirup i vår nettbutikk, både med og uten smak, er godkjent av Mattilsynet i Norge, Debio-merket økologisk og produsert på lav temperatur (maks 48°C).

Kjøp agavesirup/agavenektar i vår nettbutikk!

Næringsinnhold i agavesirup

Næringsinnholdet nedenfor er oppgitt pr. 100 gram .