I det siste nummeret av Det Nye (nr. 3 - 2010) kan du lese om rå sjokolade! Mathias Bache-Gabrielsen, som driver helsekostbutikken Røtter på St. Hanshaugen i Oslo, er Det Nyes nye helse- og kostholdsekspert og også forhandler av Økosjokolades kakaoprodukter. I reportasjen beskriver han viktigheten av å spise kakaoen rå for å få med seg alle helsefordelene med mørk sjokolade. Nå kan du lese hele reportasjen om rå sjokolade i PDF-format her!

Artikkeldato: mandag 1. mars 2010