Hjemmelaget sunn sjokolade -trinn for trinn
Her følger et knippe oppskrifter som gradvis blir mer avanserte. Dette er ment som en illustrasjon på hvordan man lage sjokoladen så enkel eller så avansert man vil. Poenget er å finne din egen favoritt, og da kreves litt eksperimentering! Bruk derfor dette til inspirasjon for å finne dine egne favorittoppskrifter!
Oppskrift 1
- 100 gr. kakaomasse
- 50 gr. kakaosmør
- 40 gr. agavesirup
Smelt kakaoen i vannbad. Visp agavesirupen godt sammen med den smeltede kakaoen. Hell i konfektform eller i bunnen av en plastboks og sett kjølig.
Oppskrift 2
- 100 gr. kakaomasse
- 50 gr. kakaosmør
- 40 gr. agavesirup
- 1 ts. økologisk vaniljepulver
Smelt kakaoen i vannbad. Visp agavesirupen og vaniljepulver godt sammen med den smeltede kakaoen. Hell i konfektform eller i bunnen av en plastboks og sett kjølig.
Oppskrift 3
- 100 gr. kakaomasse
- 50 gr. kakaosmør
- 20 gr. agavesirup
- 20 gr. Sukrinmelis
- 1 ts. økologisk vaniljepulver
Smelt kakaoen i vannbad. Visp Sukrinmelis, agavesirup og vaniljepulver godt sammen med den smeltede kakaoen. Hell i konfektform eller i bunnen av en plastboks og sett kjølig.
Oppskrift 4
- 100 gr. kakaomasse
- 50 gr. kakaosmør
- 20 gr. agavesirup
- 20 gr. Sukrinmelis
- En liten klype naturlig havsalt (fint)
- 1 ts. økologisk vaniljepulver
Smelt kakaoen i vannbad. Visp Sukrinmelis, agavesirup, vaniljepulver og salt godt sammen med den smeltede kakaoen. Hell i konfektform eller i bunnen av en plastboks og sett kjølig.
Oppskrift 5
- 100 gr. kakaomasse
- 50 gr. kakaosmør
- 20 gr. agavesirup
- 20 gr. Sukrinmelis
- En liten klype naturlig havsalt (fint)
- 25 gr. finhakkede mandler/nøtter
- 1 ts. økologisk vaniljepulver
Smelt kakaoen i vannbad. Visp agavesirup, Sukrinmelis, salt og vaniljepulver godt sammen med den smeltede kakaoen. Finnhakk mandlene/nøttene med kniv eller i en kjøkkenmaskin og rør inn i blandingen. Hell i konfektform eller i bunnen av en plastboks og sett kjølig.
