Du finner nå tre nye typer økologiske krydder i nettbutikken som alle smaksemessig egner seg godt sammen med kakao: ingefærpulver, chilipulver og kanel. Å bruke krydder i sjokoladen pirrer smakssansene litt ekstra, og det er ikke så mye som skal til. Ved å bruke litt krydder vil du få en sjokolade med enda rikere smak og som treffer flere smaksløker uten at den får noen spesiell kryddersmak. Ved å bruke litt mer krydder kan du for eksempel få en "hot-chili"-sjokolade eller en sjokolade med sterk ingefærsmak. I tillegg til ren vanilje, som mange mener er kakaoens obligatoriske følgesvenn, vil disse krydderne være med på gjøre sjokoladeopplevelsene enda mer spennende!

Du finner krydder og andre ingredienser til å lage sjokolade ved å klikke her!

Artikkeldato: lørdag 23. januar 2010