Kakaopulver (økologisk), 200g

Økologisk kakaopulver 200g
Kr 89,00 pr stk

+

100% rent økologisk kakaopulver produsert av rå Criollo kakaobønner. Kakaopulver er laget av det som blir igjen av kakaomassen etter at kakaosmøret er presset ut. Kakaopulveret har derfor lavere fettinnhold (12,1gr/100gr) enn kakaomassen (54,3gr/100gr). Kakaopulver kan røres inn sammen med smeltet kakaosmør eller kokosnøttolje for å lage sjokolade, brukes for ekstra smak og næring i smoothies, til baking og rå kaker eller til å lage varm eller kald drikkekakao.

Næringsinnhold i kakaopulver pr. 100 gr.

Kalorier 1542kJ/368kcal
Karbohydrater 25,9g
Fiber 26,9g
Fett 12,1g
herav mettede fettsyrer 7,1g
herav enumettede fettsyrer 4,1g
herav flerumettede fettsyrer 0,4g
Protein 25,8g
H2O 3,6g
Annet (magnesium, kalsium, jern, vitamin B2, B4, B6 mm.) 5,8g

Om Økosjokolades kakaopulver

Alle Økosjokolades kakaoprodukter er laget av kakaobønner som kun er skånsomt tørket, og dermed har mye mer av det opprinnelige høye næringsinnholdet intakt. Det man sitter igjen med etter at man har presset kakaosmøret ut av kakaomassen kalles cacao cake (kakao-kake), og av dette lager man kakaopulver. Kakaopulver har dermed lavere fettinnhold og høyere konsentrasjon av andre næringsstoffer. Det kan brukes til å lage sjokolade sammen med for eksempel kakaosmør eller kokosolje, eller i kaker, desserter eller i varm drikkekakao.

Produkter du kanskje også vil like...

Bilde Produkt Stem Pris
Kakaomasse (økologisk), 400g Kr 159,00 pr stk På lager

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Navn:
E-post:
 

Få med deg alle nyheter og gode tilbud. Vi vil kun sende ut ti til tolv nyhetsbrev i året.

Om Økosjokolade

Økosjokolade har alle ingrediensene du behøver for å lage din egen sunne sjokolade. Med forskjellige økologiske og fairtrade kakaoprodukter, en rekke alternativer til raffinert sukker og masse sunne tilleggsingredienser gjør Økosjokolade det enkelt for deg! Les mer...

Kontakt oss

  • Økosjokolade AS
    Hotvetveien 16
    3018 DRAMMEN
  • 92800180