Rå cashewnøtt-is med sjokoladesmak

Hjemmelaget cashewnøttis med sjokolade
Ingredienser:
2 dl cashewnøtter
1,5 dl vann
3 ss agavesirup
2 ts vaniljepulver
4 ss kakaopulver
3 ss kokosblomstmelis

Fremgangsmåte:
Kjør cashewnøttene i en blender eller kjøkkenmaskin til fint mel. Ha i resten av ingrediensene. Kjør blandingen godt sammen og hell over i en bolle. Har du iskremmaskin kan du bruke denne, hvis ikke må du røre manuelt. Sett da bollen i fryseren i 3-4 timer og rør godt minst en gang hver halvtime. Når den har stivnet kan du ta den ut og la den stå på benken noen minutter før du serverer den. Denne isen er god med agavesirup med kanel eller agavesirup med jordbær over.