Hvit sjokolade med gojibær

Hvit sukkerfri sjokolade med gojibær
Ingredienser:

60 g kakaosmør
30 g rismelkpulver
15 g Sukrinmelis
1/4 ts vaniljepulver/2 dråper vaniljeolje
1 ss hakkede gojibær

Fremgangsmåte:
Smelt kakaosmør i vannbad. Visp inn rismelkpulver, Sukrinmelis og vaniljepulver. Ha i hakkede gojibær, hell sjokoladen i konfektformer og sett i kjøleskap til den har stivnet. Oppbevares kaldt til servering. Sjokoladen er også god uten gojibær eller med nøtter.