Hvit sjokolade med kokossmør

Hjemmelaget sukkerfri hvit sjokolade
Ingredienser:
60 g kakaosmør
60 g kokosnøttsmør
50 g rismelkpulver
1/4 ts vaniljepulver

Fremgangsmåte:
Smelt kakaosmør og kokosnøttsmør i vannbad. Bland godt. Ha i rismelkpulveret og vaniljepulveret og visp alt godt sammen. Hell sjokoladen i ønsket form og sett den i fryseren i ca 1/2 time til den har stivnet helt. Oppbevares deretter i kjøleskap.

Tips: I hvit sjokolade er god å ha i for eksempel nibs, gojibær, skoldede hasselnøtter etc.