Sjokolade med kryddernøtter

Hjemmelaget sukkerfri sjokolade med kryddernøtter
Ingredienser:

50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
20 g yaconsirup
1/2 ts vaniljepulver
-------------------
1/2 dl mandler
1 dl cashewnøtter
1/4 ts kanel
Litt chilipulver
1/4 ts ingefærpulver
1/2 ts grovt havsalt
1 ss yaconsirup
1 ss finmalt kokosblomstsukker
Litt kokosnøttolje til steking

Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad og visp inn yaconsirup og vaniljepulver. Sett til side mens du lager nøtteblandingen. Ha litt kokosnøttolje i en stekepanne, ha i nøttene, krydderne samt yaconsirup og kokosblomstsukker. Rist det hele på middels varme under omrøring til det begynner å få en gylden farge og krydder og søtning fester seg til nøttene. Ta vekk pannen fra varmen og la blandingen avkjøle seg noe før du sprer nøttene utover en bakepapirkledd form. Hell den smeltede sjokoladen over og sett i kjøleskap. Oppbevares kaldt til servering.

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Navn:
E-post:
 

Få med deg alle nyheter og gode tilbud. Vi vil kun sende ut ti til tolv nyhetsbrev i året.

Om Økosjokolade

Økosjokolade har alle ingrediensene du behøver for å lage din egen sunne sjokolade. Med forskjellige økologiske og fairtrade kakaoprodukter, en rekke alternativer til raffinert sukker og masse sunne tilleggsingredienser gjør Økosjokolade det enkelt for deg! Les mer...

Kontakt oss

  • Økosjokolade AS
    Hotvetveien 16
    3018 DRAMMEN
  • 92800180