Hjemmelaget "Smil"

Hjemmelaget smil sjokolade

Ingredienser (til ca. 15 biter):
SJOKOLADE:
50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
10 g yaconsirup
15 g agavesirup
1/2 ts vaniljepulver

KARAMELLFYLL:
3 ss agavesirup
1 ss cashewnøttsmør
1/4 ts vaniljepulver
Evt litt havsalt/maldonsalt

Fremgangsmåte:
Start med sette den tomme formen i fryseren. Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad. Bland inn agavesirup, yaconsirup og vaniljepulver og visp godt sammen. La blandingen stå fremme til den så vidt begynner å tykne. Ta formen ut av frysren, fyll den halvfull og bruk en liten pensel, skje eller lignende for å dra sjokoladen opp rundt kanten på formen. Sett i fryseren til den stivner. Gjenta eventuelt prosessen med pensel. for å være sikker på at du har et skall som vil holde på fyllet. Bland så sammen agavesirup, cashewnøttsmør, vaniljepulver og eventuelt litt havsalt i en liten bolle. Bruk en skje og fyll hvert hjerte 3/4 fullt med karamell. Hell over resten av sjokoladen så den når kanten av formen. Sett i fryseren til den har stivnet. Oppbevares deretter i kjøleskap.

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Navn:
E-post:
 

Få med deg alle nyheter og gode tilbud. Vi vil kun sende ut ti til tolv nyhetsbrev i året.

Om Økosjokolade

Økosjokolade har alle ingrediensene du behøver for å lage din egen sunne sjokolade. Med forskjellige økologiske og fairtrade kakaoprodukter, en rekke alternativer til raffinert sukker og masse sunne tilleggsingredienser gjør Økosjokolade det enkelt for deg! Les mer...

Kontakt oss

  • Økosjokolade AS
    Hotvetveien 16
    3018 DRAMMEN
  • 92800180