Sunn marsipan

Lag din egen sunne marsipan

Denne oppskriften på marsipan er laget til boken "Julepynt & Julegaver" som ble utgitt høsten 2010.

Ingredienser:
60 g mandler
20 g Sukrinmelis
20 g agavesirup el. kokosblomstsirup
Litt vann

Fremgangsmåte:
Mal mandlene i en mandelkvern (enklest å få tak i før jul). Bland de malte mandlene godt sammen med Sukrinmelis og agavesirup/honning. Tilsett evt. litt vann til marsipanen får riktig konsistens. Det er ingen grunn til å skolde mandlene først, dette gir bare en litt grovere marsipan med litt mørkere farge. Rull marsipanen i ønsket størrelse og fasong, og dypp den gjerne i litt flytende sjokolade før den settes kaldt. Marsipankulene på bildet er rullet i Sukrinmelis.

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Navn:
E-post:
 

Få med deg alle nyheter og gode tilbud. Vi vil kun sende ut ti til tolv nyhetsbrev i året.

Om Økosjokolade

Økosjokolade har alle ingrediensene du behøver for å lage din egen sunne sjokolade. Med forskjellige økologiske og fairtrade kakaoprodukter, en rekke alternativer til raffinert sukker og masse sunne tilleggsingredienser gjør Økosjokolade det enkelt for deg! Les mer...

Kontakt oss

  • Økosjokolade AS
    Hotvetveien 16
    3018 DRAMMEN
  • 92800180