Energibar "nr. 1"

Rå energibar med kakao, nøtter, gojibær og inkabær
Ingredienser:
50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
1 liten ss kokosnøttolje
1 ts vaniljepulver
4 ss FOS
2 ss lucumapulver
2 dl valnøtter
1 dl hasselnøtter
1/2 dl gojibær
1/2 dl inkabær
1 ss rosiner
2 ss grovhakkede, tørre aprikoser
 
Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad sammen med kokosnøttolje. Bland inn vaniljepulver og FOS. Kjør valnøtter og hasselnøtter fint i en kjøkkenmaskin.Tilsett deretter gojibær og inkabær og kjør i kjøkkenmaskinen til alt er godt blandet. Hell nøtteblandingen i den smeltede sjokoladen sammen med rosiner og aprikosbiter. Bland godt. Ha deigen i en firkantet form kledd med bakepapir og trykk den ut til ca 2 cm tykkelse. Sett deigen i fryseren til den har stivnet. Ta den ut litt før den skal spises og del den opp i biter. Kan oppbevares i kjøleskap i 3-5 dager. Denne energibaren er fin å ha med på tur når både store og små trenger litt ekstra energi!

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Navn:
E-post:
 

Få med deg alle nyheter og gode tilbud. Vi vil kun sende ut ti til tolv nyhetsbrev i året.

Om Økosjokolade

Økosjokolade har alle ingrediensene du behøver for å lage din egen sunne sjokolade. Med forskjellige økologiske og fairtrade kakaoprodukter, en rekke alternativer til raffinert sukker og masse sunne tilleggsingredienser gjør Økosjokolade det enkelt for deg! Les mer...

Kontakt oss

  • Økosjokolade AS
    Hotvetveien 16
    3018 DRAMMEN
  • 92800180